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GDL, Glucono-delta-Lacton
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Kalziumchlorid, Calciumchlorid
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Milchsäure, lactic acid
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Zitronensäure
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Calciumhydroxid, Kalziumhydroxid, Löschkalk
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Hirschhornsalz, Ammoniumhydrogencarbonat
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Lactose, Milchzucker
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Maltodextrin
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Dextrose, Traubenzucker Monohydrat
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Natriumglutamat, Monosodiumglutamat, MSG
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Citrat, Natriumcitrat
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Calciumlactat, Kalziumlactat
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