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Bratensoße, vegane Braten - Sauce
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Unsere kräftige und besonders würzige Bratensoße haben wir aus den besten Naturgewürzen und reinen, natürlichen Gewürzextrakten hergestellt. Mit ihrem aromatischen Geschmack rundet Sie gerade saftige Bratenstücke wie Krustenbraten, Rinderschmorbraten oder Spießbratengerichte perfekt ab.


Dank einer ausgefeilten Soßenrezeptur bedeckt die Soße das Fleisch (oder eine vegane Alternative) fast vollflächig und tropft nicht nach. So schmeckt jeder einzelner bissen saftiger, voller und würziger!


Ganz besonders empfehlen wir Ihnen unsere Bratensoße mit vegetarischen und veganen Gerichten wie gebratenem Tofu oder Sojaleibchen zu probieren.
Das würzige, bratenbetonte Fleischaroma harmoniert hervorragend mit proteinreichen Lebensmitteln wie Texturate aus Erbse oder Soja. Die Chunks werden von der Soße umhüllt, ohne dass diese durchgeweicht werden. So erhält das Produkt auch nach der Zubereitung eine angenehme, fleischähnliche Konsistenz und bestes Mundgefühl!

 

Zutaten: Wachsmaisstärke, Weizenmehl, Gewürze (Pfeffer, Bratzwiebel, Tomate, Kümmel, Knoblauch, Majoran, Chili), Speisewürze, Karamellzucker, Gewürzextrakte, ätherische Gewürzöle, Bratenaroma.

 

Zubereitung: Für 500ml. fertige Soße ca. 400 ml. (500ml. für eine fettfreie Soße) Wasser in eine hohe Pfanne oder einen hohen Kochtopf geben. Etwa 50g. Soßenpulver mithilfe eines Stabmixers vollständig auflösen und bei mittlerer Hitze kurz aufkochen lassen. Gelegentlich umrühren. Mit dem Stabmixer ca. 150 ml. Olivenöl, Sahne oder Butter in der heißen Soße emulgieren (entfällt bei Herstellung einer fettfreien Soße). Sie können nach Ihrem Geschmack auch andere Zutaten wie groben Pfeffer, Speck, Röstzwiebeln oder auch etwas Rotwein zugeben, die Soße wird dadurch nur noch besser!

 

Produktartbezeichnung nach Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Gewürze & würzende Zutaten: Gewürzsoße

 

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Genaue Produktinformationen finden Sie in unserer Produktspezifikation.

 

Sehr geehrte Kunden: Da unsere Soßen keine gehärteten (ungesunde) Fette enthalten, empfehlen wir dringend für eine cremige Konsistenz der fertigen Soßen entweder eine Küchenmaschine mit Kochfunktion und Schneidesatz (wie z. B. Thermomix), oder bei der klassischen Zubereitung auf dem Herd, einen Stabmixer zu benutzen.

 

Qualitätsmerkmale: Vegan*, Allergenfrei, frei von Geschmacksverstärkern, Halal.

*Produkt enthält keine allergene Bestandteile oder Erzeugnisse tierischen Ursprungs.

 


 Jedes gute Essen wird erst durch die richtige Sauce hervorragend!

Wir bieten Ihnen eine exklusive Auswahl an feinen Saucen, welche nicht nur richtig gut schmecken, sondern auch noch blitzschnell zubereitet sind.  Ganz egal, ob sie die Saucen für einen Braten oder Steaks aufkochen und heiß servieren oder als Dip anrühren, Sie werden immer begeistert sein!


 

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